ONZE MENU’S

Eerlijke producten, mooie smaken en structuren, herkenbaar en fraai! Onze dinerkaart wisselt om de 5 weken zodat we altijd met de seizoenen mee kunnen en we u kunnen blijven verrassen.

We hopen u snel te verwelkomen bij 1619 Eten & Drinken.

BEL ONS

LUNCH

DINER

LOUNGE

SPECIALS

DINERKAART

Op (dinsdag &) Woensdag serveren wij uitsluitend ons breek de week menu.
Ons breek de week keuzemenu is € 32,50 per persoon waar u de keuze heeft uit 3 gerechten per gang.

Voorgerechten
Carpaccio met basilicum mayonaise , rucola en Parmezaanse kaas
Gerookte zalm met wasabimayonaise, komkommer en frisee
Salade caprese, mozzarella, tomaat, balsamico

Hoofdgerechten
Tournedos met geroosterde groenten en jus
Kabeljauwfilet met geroosterde groenten beurre blanc
Bietenburger met geitenkaas, raïta en little gem

Nagerechten
Dessert van de dag
3 bollen ijs met slagroom
Kaasplankje ( € 3,25 supplement)

Onderstaand menu is onze a la carte waar u zelf uw 3 gangen diner kunt samenstellen voor € 35,50.
Onze a la carte is van donderdag t/m zondag te bestellen.

34,50

Voor

Rosé kalfsvlees
Teriyaki – wasabi – sesam tortilla
Graved lax
Gemarineerde zalm – basilicummayonaise – paprika cremé – kruidensalade
Bietencarpaccio
Geitenkaas – walnoot – honing
Courgette soep

Soepen

Hoofd

Diamanthaas
Snijbonen – bloemkool – kikkererwt – jus
Harissa kippendij
Venkel – koolrabi – zoete aardappel – tijmjus
Vangst van de dag
Vis hoofdgerecht met bijpassend garnituur
Artisjok
Couscous – aubergine – limoen dip

Na

Polentacake
Chocolade – hazelnoot – ijs
Lieke’s sorbet
Aardbei – frambozen crème – slagroom – ijs
3 Bollen ijs met slagroom
Vers gedraaid ijs van onze ijsboer uit Egmond
Kaasplankje
Met vijgenjam en crostini ( 3,25 supplement)

ONZE MENU’S

DINERKAART

Voor

Soepen

Hoofd

Na

CONTACT

OPENINGSTIJDEN

NIEUWSBRIEF